Speisekarte

ZU DEN VORSPEISEN

ZU DEN TEIGWAREN

ZU DEN PIZZEN

ZU DEN CORDON-BLEU

ZU DEN FLEISCHGERICHTEN

ZU DEN DESSERTS

Vorspeisen
Carpaccio
26.00.—
Feingeschnittenes Rindsfilet mit Olivenöl & Zitronen Parmesan-Splitter
Crevetten Cocktail
16.50.—
Mit einer Crevetten Cocktail Sauce
Antipasta Teller
26.00.—
Assortierte Antipasti

Teigwaren
Spaghetti al pomodoro
18.50.—
mit hausgemachter Tomatensauce
Spaghetti aglio e olio e peperoncini
19.00.—
Knoblauch, Peperoncini, Tomatenwürfel & Olivenöl
Spaghetti al pesto
20.50.—
Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan
Spaghetti alla carbonara
19.00.—
Mit Speck, Ei & Rahmsauce
Spaghetti bolognese
21.00.—
Hackfleischsauce / Rindfleisch
Spaghetti marinara
21.00.—
mit Meeresfrüchten an Weissweinsauce
Tagliatelle al salmone
22.00.—
Rauchlachs an Rahmsauce
Tagliatelle Wiesental
22.50.—
Speck, Steinpilze an Tomatenrahmsauce
Penne all’arrabiata
19.00.—
mit hausgemachter Tomatensauce
Penne Pugliese
22.50.—
Pouletstreifen, Steinpilze an Tomatenrahmsauce
Lasagne al forno
22.00.—
hausgemachte Lasagne
Gnocchi Etna
22.00.—
Mit Speck & Salami an Tomatenrahmsauce
Gnocchi Aurora
22.00.—
Mit Speck, Erbsen an Tomatensauce

Cordon-bleu
Classic
25.50.—
Mit Appenzeller-Käse & Schinken
Calabrese
28.50.—
Mit scharfer Salami & Gorgonzola-Käse
Hawaii
28.50.—
Mit Ananas, Schinken & Greyerzer-Käse
Madagaskar
28.50.—
Mit Schinken, Pfeffer & Bergkäse
Schwarzwald
28.50.—
Mit Rohschinken, Gewürzgurken & Käsemischung
Wiesental
28.50.—
Mit Schinken, Gurke, Rucola & Greyerzer-Käse
Alle oben genannten Cordon-Bleu sind mit Schweinefleisch
Kalbs Cordon-bleu
33.00.—
Mit Schinken, Appenzeller-Käse, Pommes Frites und Gemüse

Fleisch
Rindsentrecote
34.00.—
mit Pfeffersauce, Gemüse & Pommes Frites
Bistecca di manzo
33.00.—
Rumpsteak vom Grill mit Gemüse & Pommes frites
Schweinsschnitzel
28.50.—
An Champignonsauce mit Kräuter-Nudeln
Paniertes Schweinsschnitzel
28.50.—
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites & Gemüse
Pouletbrustfilet
28.50.—
Pouletbrustfilet vom Grill mit Nudeln an Paprikarahmsauce
Saltimbocca
34.00.—
Kalbsschnitzel mit Rohschinken, Salbei & Safran-Risotto
Kalbsschnitzel
34.00.—
Kalbsschnitzel an Zitronenrahmsauce mit Butter-Risotto
Piccata alla milanese
34.00.—
Kalbsschnitzel mit Parmesan, Ei an Tomatensauce mit Spaghetti
Wiener Schnitzel
35.00.—
Vom Kalb, mit Pommes frites oder Salat
Rindstatar classic
31.50.—
Mit Toastbrot

Fisch
Salmone bellavista
31.00.—
Lachsfilet mit Reis an Zitronensauce
Riesencrevetten
31.50.—
Riesencrevetten vom Grill mit Reis nach Venezianischer Art
Zanderfilet
30.50.—
Zanderfilet mit Risotto

Desserts
Tiramisù
11.00.—
Hausgemacht
Caramelköpfli
9.50.—
Hausgemacht
Panna cotta
11.00.—
Hausgemacht
Coupe Dänemark
9.50.—
Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm
Hot Berry
9.00.—
Vanille-Rahmglace mit Waldbeeren und Rahm
Bananensplit
9.50.—
Vanille-Rahmglauce mit Bananen, Schokoladensauce und Rahm
Coupe Pralinello
9.00.—
Vanille-, Chocolat- und Café-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm
Coupe Ticino
7.50.—
Erdbeer-Rahmglace und Zitronen-Sorbet mit Rahm
Coupe Hawaii
9.00.—
Vanille- und Erdbeer-Rahmglace mit Ananas-Stücken und Rahm
Tartufo
6.50.—
Kakao- & Zabaglione-Rahmglace mit Kakaopulver und Rahm
Punky
6.00.—
Vanille-Glace
Coupe Baileys
9.50.—
Vanille- und Café-Rahmglace mit Baileys und Rahm
Ice Café
9.00.—
Café-Rahmglace mit Rahm
Sorbet Mango
9.50.—
Mango-Sorbet mit Liqueur
Sorbet Citron
9.50.—
Zitronen-Sorbet mit Wodka
Verschiedene Kugelvariationen
pro Kugel 3.00.—
Vanille, Café, Chocolat, Erdbeer, Zitronen-Sorbet oder Mango Sorbet.
Rahmzuschlag von 1.00.—

Alle Preise in Schweizer Franken (CHF) inkl. 7.7 % MwST

Unser Fleisch stammt aus:
Rindfleisch, Schweiz | Schweinefleisch, Schweiz
Pouletfleisch, Ungarn | Kalbfleisch, Schweiz
Fisch, Asien